Den spanske spise, der siges at stamme fra Andalusien i Spanien, har de sidste mange hundrende år ikke kun taget det spanske folk med storm. Den spanske spise har nemlig om nogen også gjort sit indtog på den danske madscene – både i hjemmet og på landets mange restauranter – og dét med kæmpe bravour. Derfor skal der heller ikke meget mere end en hurtig søgning til at finde lækker tapas København, der både tilfredsstiller smagssanserne og får dig til at drømme dig til den spanske sol og de lune dage under palmerne i det skønne land. 

En vigtig del af det lækre bræt

Den lækre spise går mange år tilbage og det velkendte navn betyder egentlig låg på spansk. Man mener, at det skyldes, at navnet blev til i Andalusien, hvor tyndt brød eller skinke blev anvendt som låg på glassene, så smådyr og insekter blev holdt væk fra sherryen. I dag anvendes hverken skinke eller brød som låg, når man omtaler den spanske spise, men både brød og skinke er fortsat en vigtig del af det traditionelle bræt af tapas København. 

Et utal af muligheder

Hvorfor den populære spise er blevet et så inkorporeret fænomen på den danske madscene, skyldes formentlig det utal af muligheder, der er ved måltidet. Når du går på jagt efter tapas København vil du finde mange bud på den spanske spise, og det er netop det, der gør den så unik.

Et bord fyldt med tapas København består ofte af mange forskellige små retter og lækre råvarer såsom skinke, ost, oliven, chorizo, pesto og fisk – naturligvis tilsat masser af brød. Foruden den lækre spise, går den lækre tapas København også altid godt i spænd med en god flaske rødvin – måske fra Spanien? 

Den bedste tapas København 

Selvom tapas oprindeligt stammer fra Spanien har mange danske restauranter taget den spanske spise til sig og serverer derfor lækker og smagfuld tapas København. Du finder de populære restautanter i hele byen. Tag for eksempel en tur forbi det hippe Vesterbro og oplev smagen af spanien blive til på de hyggelige fortovscaféer, eller læg vejen forbi indre by, hvor du med garanti også kan finde et utal af lækre bud på tapas København. 

Undersøg de mange muligheder

Tapas København kan virkelig noget og mange restauranter ved netop hvordan, man skaber og serverer smagfuld og autentisk mad fra spanske himmelstrøg. Derfor skal du heller ikke være ærgerlig over, hvis turen ikke går til Spanien. Du finder nemlig mange fantastiske madoplevelser i vores hovedstad, der byder på mindst ligeså meget autenticitet som en spansk fortorvscafé i Malaga ville gøre det. Så find sulten frem – og lad dig forkæle af de mange spanske småretter, der ofte smager af lidt flere.