Nogle kender det måske som madturisme. Når man tager rundt og besøger forskellige lande og byer blot for at få udsøgte kulinariske oplevelser i lokale omgivelser. Det kan være helt fantastisk at tage rundt og prøve noget helt nyt, som man måske aldrig havde forestillet sig ville smage godt. København er en perfekt by til madturisme. Vi har nogle af verdens bedste restauranter i lige netop den by, og det er imponerende vores lands størrelse taget i betragtning. Der findes dog også mange andre lækre madoplevelser i storbyen, som ikke nødvendigvis koster en formue. Herunder giver vi nogle bud på, hvilke madoplevelser du kan opsøge i købstaden. 

Prøv noget eksotisk

Selvom København som bekendt ligger i Danmark, så er der tilflyttere fra hele verden i byen. Heldigvis for os har nogle af dem valgt at starte restauranter, hvor de serverer mad fra deres del af verden. Du kan eksempelvis prøve en indisk restaurant, hvor du rigtigt kan sætte dine smagsløg på prøve. Heldigvis er der mange restauranter, som har tilpasset den oprindelige mængde af stærke krydderier til en mængde, som vi danskere bedre kan holde til. Du kan også prøve nogle af de mexicanske eller sydamerikanske restauranter. Her kan du få dine smagsløg til at danse salsa med ceviche, tostadas eller tacos. Det mexicanske køkken byder på både spicy, salt og sødt, så der er lidt for enhver smag. 

Er grøntsager kun for kaninerne?

København er én af de byer i Danmark med det suverænt bedste udvalg af vegetariske og veganske restauranter. Det kan for nogle virke helt absurd at gå ind og bestille en 5-retters menu, som ikke indeholder skyggen af kød. Det er imidlertid muligt på flere af Københavns restauranter. Man skal dog være varsom, før man fuldstændigt afskriver de plantebaserede restauranter. I takt med, at flere og flere foretrækker denne type kost, er kokkene også blevet bedre og bedre til at sammensætte retter, hvor man slet ikke lægger mærke til, at der ikke er kød i. Du skal selvfølgelig være indstillet på, at de ikke kommer og stiller en stor, rød bøf foran dig på tallerkenen, men giv det et skud, hvis du er i det eventyrlystne hjørne. 

Og så er der jo de dyre

Som tidligere beskrevet, så findes nogle af verdens bedste restauranter i København. Meget naturligt er en menu på disse spisesteder ikke billig. Det skal dog understreges, at hvis du er villig til at lægge 3000 pr. person for din aftensmad, så får du også en oplevelse for livet. Du kan på ingen måde sammenligne disse restauranter med almindelige spisesteder, for det er en oplevelse i sig selv blot at være der. For mange virker det som et helt skørt beløb at give for sin mad, og hvis man slet ikke kan se værdien i det, så er det også penge dårligt givet ud. Sætter du dog pris på god mad og store oplevelser, så kunne det godt være pengene værd bare én gang i dit liv.