Picnic i Københavns parker: 7 steder og det, kurven skal indeholde

En picnic i København kræver ikke meget: et tæppe, noget mad og et sted, hvor man må sidde på græsset. Byen har flere af den slags steder, end de fleste får brugt — og de er meget forskellige. Her er syv af dem, og hvad der skal i kurven, så turen ikke ender med et stykke ost, ingen kan komme til.

Syv parker at brede tæppet ud i

Kongens Have er den oplagte, og det er der en grund til. Den er byens ældste have, den ligger få minutter fra Nørreport, og græsplænerne omkring Rosenborg er store nok til, at man kan sidde uden at sidde i skødet på hinanden. Til gengæld er den fyldt fra første solstrejf i maj. Kom tidligt, eller kom om aftenen.

Frederiksberg Have er den roligere storesøster. Kanalerne, de bugtede stier og de gamle træer gør, at haven føles større, end den er, og der er langt flere kroge at forsvinde i. Tag hen i den nordlige ende, hvis du vil have fred, eller ned mod søen, hvis børnene skal kunne se noget.

Fælledparken er byens rygrad, når vejret er godt: fodbold, løbere, rulleskøjter og et hav af tæpper. Det er ikke stedet til stille eftermiddage, men det er stedet, hvis picnicen også skal være et boldspil.

Søndermarken ligger lige over for Frederiksberg Have, men er langt mindre brugt. Skovagtig, kuperet og mørkere — og med Cisternerne under jorden, hvis regnen alligevel kommer.

Ørstedsparken er den lille bykrog midt i det hele. Den ligger på et stykke af den gamle voldgrav, og søen giver den en stemning, der er helt anderledes end de åbne plæner. God til to personer, dårlig til tolv.

Valbyparken er stor, grøn og næsten uden turister. Der er kolonihaver, rosenhaver og masser af plads, og det er en af de få parker i byen, hvor man kan finde et sted, hvor ingen andre sidder.

Amager Strandpark er ikke en park i klassisk forstand, men klitterne mellem stranden og lagunen er det tætteste, København kommer på at spise frokost i en klitplantage. Tag læ bag en klit, hvis det blæser — og det gør det.

Hvad kurven skal indeholde

En picnic falder sjældent på maden. Den falder på, at der mangler et redskab. Det tager fem minutter at pakke, og her er, hvad der reelt bliver brugt:

• Et tæppe med vandtæt underside. Græs i en dansk park er fugtigt langt hen på eftermiddagen, også når det ikke har regnet i dagevis.
• En lille kniv. Ost, brød, æbler, en pakke der ikke vil åbne sig. Det er det redskab, folk oftest opdager at de mangler.
• Et skærebræt eller bare et fast låg. Man kan ikke skære ordentligt på et tæppe.
• Køleelementer. Pålæg og mayonnaisesalater tåler ikke en time i solen.
• Servietter og en pose til affald. Der er langt mellem skraldespandene, når parken er fuld.
• En proptrækker eller oplukker — medmindre kniven har en indbygget.

Til det med kniven: du behøver ikke en kokkekniv i kurven. En lille foldekniv til kurven klarer ost, frugt, brød og emballage, fylder ingenting og er den slags redskab, der bliver liggende i tasken til næste gang. Flere af de klassiske modeller har oplukker og proptrækker bygget ind, så den erstatter to ting i stedet for én.

Må man have kniv med i en park i København?

Det spørgsmål dukker op hver gang, og svaret er mere ligetil, end folk tror. Efter knivloven må man ikke bære kniv på offentligt tilgængelige steder uden et anerkendelsesværdigt formål — og en picnic er netop sådan et formål. At have en lille foldekniv i picnickurven på vej til Kongens Have er altså i orden på samme måde, som det er i orden at have den med på fisketuren eller i teltet.

Det, loven går efter, er kniven, der er med uden grund — særligt i nattelivet, hvor svaret som klart udgangspunkt altid er nej. Så pak kniven i kurven sammen med maden, tag den med hjem igen bagefter, og lad den blive hjemme, når aftenen flytter ind på en bar.

Tre praktiske ting, der gør turen bedre

Tjek vinden, ikke kun solen. København er en blæsende by, og forskellen mellem en god og en dårlig picnic er ofte, om man sidder i læ. Klitterne på Amager, sænkningerne i Søndermarken og hækkene i Frederiksberg Have er de bedste læsteder.

Kom uden for spisetid. Mellem 12 og 14 er de populære plæner tætpakkede. Klokken 15 er der plads igen, og lyset er bedre.

Pak til at bære. Der er sjældent parkering ved den gode plæne. Alt, hvad du tager med, skal bæres det sidste stykke — og det er dér, den store kølekasse bliver en dårlig idé.